Canelones

  • Receta de Canelones

  • Canelones con Bechamel

  • Canelones con Verduras

  • Canelones con Espinacas

  • Canelones con Carne



  • "Canelones" - Las mejores recetas de Canelones.

    La receta de Canelones, es una de las recetas de pasta más famosas que existen. Es una receta que proviene de Italia, pero que cada vez se ha ido extendiendo más a nuestro país y en el resto del mundo.

    Aquí en esta web especializada os vamos a enseñar las mejores recetas para hacer unos exquisitos Canelones, unas recetas de lo más variadas, ya que tendrán distintos ingredientes y preparaciones, para podais prepararlos de formas distintas para el día a día en la cocina o bien para momentos especiales.

    Os animamos a que probeis cuantas más mejor, seguro que algunas os sorprenderán por ser recetas realmente sabrosas y que merece la pena preparar y disfrutar de ellas. Esperamos que os gustens.

    Receta de Canelones


    Actualización: 21/05/2015

    Aquí os mostramos una receta para hacer unos canelones de forma tradicional, rica y sencilla de preparar, una receta con la que sorprenderás a tus comensales y que repetirás más de una vez.



    Ingredientes:

    - Canelones, 15-16
    - Bechamel, un litro
    - Queso parmesano
    - 300 gramos de carne picada de ternera
    - Mantequilla, un par de cucharadas
    - Una cebolla grande
    - Un pimiento verde
    - Un apio entero
    - Dos zanahorias
    - Tomate triturado, 400 ml
    - Vino tinto, un vaso
    - Caldo de carne, 250 ml
    - Sal
    - Pimienta
    - Albahaca
    - Aceite de oliva
    - Orégano

    Preparación:

    Vamos a enseñaros a hacer la auténtica receta de canelones de Italia, uno de esos platos de pasta de toda la vida. Por si no sabes cómo es un canelón, es un tipo de pasta que con forma rectangular y bastante ancha que se enrolla y rellena con ingredientes como verduras, carne picada o pescado. Pese a ser una receta tradicional italiana es muy exitosa en Cataluña, también en el resto de nuestro país. Es una suculenta comida, muy sana, que proporciona todos los nutrientes necesarios para el organismo; con la que podrás comer entre 4 y 6 comensales. Así que no pierdas detalle, para poder cocinar esta rica receta de canelones.

    Lo primero que haremos va a ser un sofrito con la cebolla, el apio, las zanahorias y el pimiento muy bien picadito, junto con un poco de mantequilla y aceite de oliva. De entre todas estas verduras vamos a destacar las propiedades del apio, una verdura que tiene un sabor muy especial. Consumir habitualmente apio nos ayuda a reducir los niveles de colesterol de nuestro cuerpo; también algunos estudios aseguran que favorece la prevención de algunos tipos de tumores y cánceres. El apio, por su contenido en potasio y sodio, tiene efectos diuréticos. Cuando empiece a dorarse incluimos la carne picada y damos vueltas, con un poco de sal y pimienta. Después añadimos el vaso de vino, las hierbas aromáticas, el caldo de carne y el tomate frito y dejamos a fuego una media hora para que se haga todo muy bien.

    Mientras esto se hace, metemos los canelones en remojo para que se reblandezcan, y preparamos la salsa bechamel. Puedes optar por comprar la salsa bechamel ya hecha en el supermercado, sobre todo si dispones de poco tiempo o tienes poca experiencia en la cocina. La elaboración de esta salsa no es complicada pero para tener un buen resultado necesitamos un poco de práctica. Ahora cogemos una fuente propia para hornos, le ponemos una capa de tomate frito, o si lo prefieres puedes elaborar una salsa de tomate de forma casera. Estiramos cada canelón en una superficie de trabajo y los extendemos con las manos, después los rellenamos con la salsa de carne que hemos preparado, los enrollamos y los vamos colocando uno a uno en dicha fuente.

    Por último vertemos bechamel por encima, después espolvoreamos un poco de queso parmesano rallado cubriendo toda la superficie de los canelones. El queso parmesano es de origen italiano y se utiliza habitualmente para gratinar o rellenar muchas recetas. Una vez listo los introducimos en el horno previamente precalentado a 225º durante 10 minutos. Y ya podemos disfrutar de esta exquisita receta de canelones.

    Receta de Canelones con Atún


    Os traemos una receta especial para todos aquellos a los que os gustan los canelones. Estos canelones con atún son una receta muy apropiada para cualquier almuerzo, ricos, sencillos de preparar y económicos de hacer.



    Ingredientes:

    - Atún, 4 latas
    - Una cebolla grande
    - Tres huevos duros
    - Placas para canelones
    - Queso rallado
    - Un kilo de tomates maduros
    - Salsa bechamel

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    Receta de Canelones con Pollo


    Aprende a preparar unos deliciosos canelones con pollo paso a paso con esta receta. Te damos todos los detalles para que te queden perfectos.



    Ingredientes:

    - Placas de canelones, sobre una docena
    - Una cebolla grande
    - Pechuga de pollo, medio kilo
    - Salsa de tomate, 125 gramos
    - Mantequilla, 40 gramos
    - Salsa bechamel
    - Aceite de oliva

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    Receta de Canelones con Carne y Paté


    Si tienes en casa un poco de carne picada, paté y pasta para canelones, puedes preparar esta deliciosa receta de canelones con carne y paté. Te enseñamos cómo hacerla paso a paso para que te quede lo mejor posible.



    Ingredientes:

    - Carne picada, medio kilo
    - Dos dientes de ajo
    - Una cebolla grande
    - Pimienta molida y sal
    - Láminas de canelones
    - Tomate frito
    - Bechamel
    - Queso rallado
    - Paté, al gusto

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    Receta de Canelones con Verduras


    Aprende a cocinar esta estupenda receta de canelones con verduras, una receta que les encantará a tus invitados y que no te resultará demasiado complicada de preparar.

    Ingredientes:



    - Pasta de canelones, unos 25-26
    - Un par de puerros
    - Tres zanahorias
    - Tres cebolletas
    - Vino blanco, un vaso
    - Miga de pan, unos 50 gramos
    - Queso rallado
    - Agua
    - Aceite de oliva virgen extra
    - Sal

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    Receta de Canelones Thermomix


    Aquí tenéis una receta perfecta para preparar canelones con ayuda de la thermomix. Es una forma rápida y fácil de preparar un almuerzo para toda tu familia.



    Ingredientes:
    - Canelones, una docena
    - Tomate frito, 125 gramos
    - Leche, 150 ml
    - Carne picada, medio kilo
    - Cebolla, 250 gramos
    - Un pimiento rojo
    - Un poco de harina
    - Aceite de oliva
    - Bechamel

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    Receta de Canelones con Bechamel


    Descubre esta estupenda receta para hacer canelones con bechamel, una receta que gustará a todos tus comensales y triunfarás entre ellos.



    Ingredientes:

    - Láminas de canelones, unas 20
    - 250 gramos de pechuga de pollo
    - Tres dientes de ajo
    - Dos tomates maduros
    - Un par de cebollas grandes
    - Un pimiento verde
    - Aceite de oliva
    - Queso rallado
    - Mantequilla
    - Jamón picado
    - Pimienta molida
    - Nuez moscada
    - Albahaca
    - Sal

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    Receta de Canelones Rossini


    Te enseñamos a preparar un plato de pasta con mucha historia y tradición en Italia, los famosos canelones Rossini, una receta exquisita con los que maravillar a tus invitados a la mesa.



    Ingredientes:
    - Medio kilo de carne de cerdo
    - Pechuga de pollo, medio kilo
    - Tres tomates grandes
    - Una cebolla grande
    - Leche entera, 700 ml
    - Mantequilla, 35 gramos
    - Harina, un par de cucharadas
    - Queso rallado
    - Láminas de canelones, 25-30

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    Receta de Canelones con Espinacas


    Descubre la receta para hacer canelones con espinacas, unos de los canelones más ricos que puedes preparar. Aquí te la enseñamos paso a paso con todos sus ingredientes y trucos a seguir.



    Ingredientes:

    - Canelones, unos 15-16
    - 350 gramos de espinacas frescas
    - 300 gramos de queso Philadelphia
    - 40 gramos de piñones
    - Dos dientes de ajo
    - Aceite de oliva
    - Bechamel
    - Mantequilla
    - Sal
    - 100 gramos de queso Roquefort
    - Agua
    - Pimienta

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    Receta de Canelones con Carne


    Aquí tienes esta riquísima receta con la que preparar canelones con carne, un plato ideal para almorzar o cenar de forma saludable.



    Ingredientes:

    - Canelones, unos 24-25
    - Bechamel, un litro
    - Queso parmesano
    - 350 gramos de carne de ternera picada
    - Mantequilla
    - Una cebolla grande
    - Tres apios
    - Cuatro zanahorias
    - 400 ml de tomate triturado
    - Un vaso de vino tinto
    - Un vaso de caldo de carne
    - Un pimiento verde
    - Sal
    - Pimienta
    - Albahaca
    - Aceite de oliva
    - Orégano

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    Receta de Canelones con Paté


    Para los que adoráis los platos de pasta y la comida italiana, os presentamos esta receta de canelones de paté. Una forma diferente de preparar este tradicional plato italiano.



    Ingredientes:
    - Placas de canelones
    - Paté al gusto
    - Harina, 120 gramos
    - Mantequilla, 60 gramos
    - Leche entera, 850 ml
    - Aceite de oliva, una cucharada
    - Pimienta negra
    - Sal
    - Nuez moscada
    - Bechamel

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    Receta de Canelones de Pescado


    Hoy te enseñamos cómo se preparan unos canelones de pescado. Estos canelones son un tanto diferentes a los habituales, pero si te gusta el pescado, seguro que su sabor te encantarán.



    Ingredientes:
    - Merluza, 500 gramos
    - Placas de canelones
    - Gambas peladas, una docena
    - Una cebolla mediana
    - Queso gruyere
    - Salsa bechamel

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